Herzlich Willkommen bei Familie Wagner!

Unser Hof befindet sich in einem kleinen Seitental des Pielachtals, genauer gesagt im Örtchen Weißenbach, Gemeinde Texingtal.

Die Bewirtschaftung erfolgt bei uns biologisch. Wir verzichten gänzlich auf die Fütterung von Silage und vergorenen Futtermittel.


Der Großteil unserer Wiesen wird nur ein- bis zweimal gemäht, der Rest steht den Tieren als Weide zur Verfügung.


Seit 1980 werden am Hof auch Schafe gehalten. Seit Beginn an wurde die Milch zu Käse verarbeitet. Die Milchschafhaltung hat zunehmend an Bedeutung gewonnen und die Käseerzeugung ist nun ein eigener Zweig des Betriebes.

Einen Teil der Schafmilch liefern wir an die Käserei Schlierbach. Diese stellt Spezialitäten unter anderem für die Marke "Zurück zum Ursprung" her.
Hier wurden wir ausgewählt und dürfen unseren Betrieb sowie unsere Philosophie auf folgendem Video vorstellen:
"Unser Betrieb" - Zurück zum Ursprung (Video 2:25) >>>

Betriebsspiegel:

BIOBETRIEB

70 Milchschafe mit Widder und Nachzucht
 2 Esel
 7 Schweine
Henderl, Katzen, Hasen


18 ha Grünland (davon 2 ha gepachtet)
 16 ha Wald
 kleine Fischteichanlage
 Hofkäserei